4,5 cl Gin de Printemps (fraises, rhubarbe, baie rose et fleurs de sureau) 1,5 cl Purée de rhubarbe 2 cl Jus de bergamote 2 Dashes Bitter & Top Tonic piment d’Espelette.
Garnish : Une pétale de fleur de Bégonia comestible.
GIMLET
5 cl de Gin 2 cl de Lime cordial maison
Garnish : Une pétale de fleur de Bégonia comestible.
MAHALO EDDIE O
3 cl Rhum 58% 2 cl Jus de bergamote 1,5 cl Sirop d’orgeat 1,5 cl Triple sec 1 Fruit de la passion
Garnish : Fleurs comestibles – Pensées Viola – menthe – cerise de marasquin – bâton de cannelle.
OUT OF LINE
3 cl Rhum Agricole blanc 50% 1,5 cl Rum Pot Stilled High Ester 65% 2 cl Jus de bergamote 3 cl Alcool au Yuzu 1,5 cl Sirop de sucre